Paprikasch – das deftig-würzige Gericht der Ungarn

Der Hauptbestandteil, die Paprika, gibt dem Paprikasch seinen charakteristischen Geschmack und sein unverkennbares Aussehen. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die Geschichte des Gerichts, die wichtigsten Zutaten und Schritte zur Zubereitung, sowie auf einige beliebte Varianten.

Ungarische Hurka: Ein traditionelles Gericht voller Geschmack und Geschichte

Die Hurka ist mehr als nur eine Wurst – sie ist ein Symbol für die ungarische Küche und die traditionelle Lebensweise. In ungarischen Dörfern und Kleinstädten gehört das Schlachten und Wursten noch immer zu den gemeinschaftlichen Bräuchen.

WordPress Cookie Hinweis von Real Cookie Banner