Soljanka – wie die polnische Spezialität gelingen kann

Sie wird traditionell mit Fleisch, Wurst, Fisch oder Pilzen zubereitet und ist bekannt für ihren würzig-sauren Geschmack, der durch die Verwendung von sauren Gurken und anderen eingelegten Zutaten entsteht.

Polnisches Gołąbki – so gelingt dir das traditionelle Gericht

Gołąbki (ausgesprochen „Go-womb-ki“) sind ein ikonisches Gericht der polnischen Küche, das tief in der Tradition verwurzelt ist. Diese schmackhaften Kohlrouladen bestehen aus zarten Kohlblättern, die mit einer herzhaften Mischung aus Hackfleisch, Reis und Gewürzen gefüllt und dann in einer reichhaltigen Tomatensauce geschmort werden. Gołąbki sind ideal für ein gemütliches Familienessen und lassen sich auch hervorragend … Weiterlesen

WordPress Cookie Hinweis von Real Cookie Banner