Spanische Kroketten, auch als „croquetas“ bekannt, sind ein traditionelles und beliebtes Gericht in Spanien. Ob als Tapas in Bars oder als Vorspeise bei festlichen Anlässen – sie sind ein kulinarisches Highlight.
Ob als Tapas, Beilage oder Hauptgericht – sie ist vielseitig und lecker. Die klassische spanische Tortilla, auch bekannt als Tortilla Española oder Tortilla de Patatas, wird hauptsächlich aus Eiern und Kartoffeln zubereitet.
In Spanien wird Paella traditionell im Freien zubereitet, meist in großen Pfannen über offenem Feuer, was dem Gericht seinen einzigartigen Geschmack verleiht.