Das Tandoori Hähnchen – eine Geflügelspezialität aus Indien

Ursprünglich in Nordindien entwickelt, wird es traditionell in einem Lehmofen (Tandoor) gegart. Die Kombination aus Joghurt, Gewürzen und dem rauchigen Aroma des Tandoors macht dieses Gericht einzigartig.

Palak Paneer – ein vegetarisches Rezept aus Indien

Das cremige Gericht zeichnet sich durch seine samtige Konsistenz und die perfekte Balance von Gewürzen aus. Palak Paneer ist nicht nur ein Genuss, sondern auch nährstoffreich, da es die Vorteile von Spinat und Paneer kombiniert.

Aloo Gobi: Ein indisches Klassiker-Rezept mit Geschichte und Variationen

Es handelt sich um eine vegetarische Kombination aus Kartoffeln (Aloo) und Blumenkohl (Gobi), die mit einer Vielfalt von Gewürzen zu einem geschmackvollen Curry verarbeitet werden.

Die japanische Delikatesse Sushi – so klappt es mit der Zubereitung

Für viele scheint die Zubereitung von Sushi auf den ersten Blick kompliziert, aber mit etwas Übung und den richtigen Zutaten kann jeder lernen, leckeres Sushi zu Hause zu machen.

Roseugui – Gaumenschmaus aus Südkorea

Die koreanische Küche ist für ihre Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Texturen bekannt, die Tradition und Innovation miteinander verbinden. Ein besonders beliebtes Gericht aus Korea ist Roseugui (auch „Ro Seogui“ geschrieben), was übersetzt „gegrilltes Fleisch“ bedeutet.

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